Specialità

d`inverno

Crema d`Asparagi
11.00
Spargelcreme Suppe
Zuppa d`Asparagi con Champignon Fritti
12.00
Spargelcreme Suppe mit Fritierte Champignon
Insalata d`Asparagi con Gamberoni e Avocado
20.00
Spargel Salat mit Creveten, Kartoffeln, Champignon, Blattsalat und Avocados
Lathughella con Asparagi e Funghi Fritti
19.00
Nüsslisalat mit gebratenem Spargeln und Champignons
Carpaccio di Vitello con Asparagi e Vinogretto
28.00
Kalbscarpaccio mit Spargeln und gerösteten Pinenkernen an Sauce-Vinagrette
Asparagi Milanese
24.00
Spargeln mit Butter und Parmesan
Penne con Asparagi al modo dello Chef
26.00
Penne mit Spargeln nach Art des Chefs
Risotto con Asparagi e Gamberoni
28.00
Risotto mit Spargeln un Risen-creveten
Tagliatelle con Asparagi e Spugnoli
29.00
Hausgemachte Nudeln mit Spargeln und Morcheln
Papardelle ripiene d`Asparagi e Ricotta
28.00
Hausgemachte breite Nudeln gefüllt mit Spargeln und Frischem Quark
Ravioli ripieni d`Asparagi e parmigiano
27.00
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spargeln und Parmesan
Asparagi con salsa Olandese e Prosciutto Crudo o Cotto
31.00
Spargeln mit Sauce Holandaise, Butter, Kartofeln, Rohschinken oder gekochter Schinken
Filetto d`Orata con Mandorle Asparagi e Patate al Burro
30.00
Goldbarsch-filet mit gerötete Mandorlen ( Beilage Spargeln und Butter-Kartoffeln
Pizza con Asparagi e Prosciutto
24.00
Pizza mit Spargeln und Schinken

Dolci-Dessert

Cuor di iocholato Caldo
11.00
Heisses Schokoladen-Herz

Preise in Schweizer Franken