Pasta Fresca
(frische, hausgemachte Teigwaren)
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Rosette Barfi
Teigrosetten mit Mortadella und Spinat an Parmesan-Rahmsauce
- CHF 25.00
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Lasagna della nonna
unsere Hausspezialität mit gehacktem Rindfleisch
- CHF 24.00
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Tris di pasta
drei verschiedene Teigwaren an verschiedenen Saucen
- CHF 28.00
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Ravioli burro e salvia
mit Ricotta- und Spinatfüllung an Salbeisauce
- CHF 27.00
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Ravioli alla fiorentina
mit Ricotta- und Spinatfüllung an Rahmsauce gratiniert
- CHF 27.00
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Tortelli al limone
mit Ricotta Parmesan und Zitronenschale
- CHF 29.00
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Strozzapreti CENTRO
hausgemachte Teigwaren mit Steinpilzen, Crevetten und Cherry-Tomaten
- CHF 29.00
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Tortelloni CENTRO
mit Ricotta- und Spinatfüllung an frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
- CHF 27.00
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Gnocchi
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Gnocchi grattinati
mit Schinken an Tomaten-Rahmsauce überbacken
- CHF 25.00
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al pomodoro
an Tomatensauce
- CHF 24.00
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burro e salvia
an Salbeisauce
- CHF 24.00
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Tagliatelle
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alle melanzane
mit Auberginen an Tomatensauce
- CHF 24.00
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ai funghi porcini
mit Steinpilzen, Cognac und Knoblauch
- CHF 28.00
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con gamberoni
mit Riesencrevetten und Zucchini
- CHF 28.00
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al salmone
mit Lachsan an Tomatenrahmsauce
- CHF 27.00