Monatsspezialität
Specialità D`Autunno
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Zuppa di Castagne
Kastaniensuppe
- CHF 11.00
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Crema di Zucca
Kürbiscreme-suppe
- CHF 11.00
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Insalata D`Autunno
Herbstsalat (Verschiedene Blattsalate mit diversen Pilzen)
- CHF 19.00
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Orecchiette con Straccietti di Vitello, Crema di Peperoni Gialli e Scamorza
Teigware ,,Orecchiette,, mit Kalbfleisch Streifen, Sauce aus gelben Peperoni und Käse (Scamorza)
- CHF 29.00
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Risotto con Salsiccia e Funghi misti
Risotto mit Salsiccia (Italienische-Wurst) und Mischpilzen
- CHF 28.00
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Ravioli di Castagne
Hausgemachte Ravioli mit Kastanien-teig gefüllt mit Kastanien an Oliven-Öl, Pinienkerne und Rosmarin
- CHF 28.00
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Ravioli ripieni di Zucca
Hausgemachten Kürbisravioli
- CHF 27.00
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Tagliatelle ai Gallinacci
Hausgemachte Tagliatelle (Nudeln) mit Pfefferlinge
- CHF 26.00
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Tagliatelle al ragu di Capriolo e Spugnole
Hausgemachte Tagliatelle (Nudeln) mit Rehgeschnetzelten und Morchel
- CHF 30.00
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Risotto alla Zucca
Risotto mit Kürbis
- CHF 26.00
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Polenta alla Griglia con Porcini
Grillierte Polenta mit Steinpilzsauce
- CHF 28.00
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Polenta alla griglia con Fegato di Vitello
Grillierte Polenta mit Kalbsleber
- CHF 30.00
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Saltimbocca di Cervo con Risotto ai porcini
Hirsch-schnitzel ,, Saltimbocca,, Beilage Risotto mit Steinpilzen
- CHF 39.00
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PIZZA
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Pizza D`Autunno
Pizza mit frischen Mischpilzen
- CHF 24.00
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Dolci – Dessert
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Tiramisu di Castagne
Hausgemachte Kastanien Tiramisu
- CHF 12.00