Monatsspezialität
Specialità del mese
Zuppa d`asparagi
CHF 14.00
Spargelcreme-Suppe
Bruschetta con asparagi e stracciatella di burrata
CHF 16.00
Bruschetta mit Spargel & Sreacciatella di burrata
Carpaccio di vitello con asparagi al vinogrette
CHF 30.00
Kalbscarpaccio mit Spargeln
und gerösteten Pinenkernen an Sauce Vinagrette
Risotto cremoso allo zafferano con asparagi e capesante scottate
CHF 34.00
Cremiges Safran-Risotto mit Spargeln
und gebratenen Jakobsmuscheln
Ravioli fatti in casa agli asparagi con ricotta al limone
CHF 28.00
Selbsgemachte Spargel-Ravioli mit Zitronen-Ricotta
Asparagi e limone con gamberi e spuma di prosecco
CHF 29.00
Spargel-Zitronen mit garnelen & Prosecco-Sauce
Spaghetti alla Carbonara con asparagi verdi
CHF 27.00
Spaghetti alla Carbonara mit grünem Spargel
Straccetti di vitello con spugnole e asparagi, contorno a scelta
CHF 45.00
Kalbsstreifen mit Morcheln und Spargeln, Bailage nach wahl
Pizza con asparagi e ricotta
CHF 26.00
Pizza mit Spargeln und Ricotta