Italienisches Restaurant – Pizzeria: gut essen in Basel | Centro am Barfi

Monatsspezialität

Specialità D`Inverno

  • Crema di Porcini e scaglie di Tartufo Nero

    Frische Steinpilzcremesuppe mit Schwarze Trüffelsplitter

    • CHF 12.00
  • Insalata D`Inverno

    Verschiedene Saeson Salat, Gebratene Champignon, Wallnüsse, Hüttenkäse an Orangen Oliven Öl Dressing

    • CHF 19.00
  • Battuta di Filetto di Manzo con crudité di Champignon e Tartufo Nero

    Frische Rindsfilet-Carpacio mit fein geschnidene rohe Champignon und Schwarze Trüffel

    • CHF 34.00
  • Pappardelle con ragu di Cinghiale

    Breitenudeln mit Wildschweinragou

    • CHF 26.00
  • Pappardelle CENTRO

    Breitenudeln mit Champignon, gekochtem Vorderschinken (Schwein), Safran und Schwarze Trüffel

    • CHF 29.00
  • Tagliatelle al Tartufo Nero

    Nudeln mit Schwarzem Trüffel

    • CHF 28.00
  • Risotto al Tartufo Nero

    Risotto mit Schwarze Trüffel

    • CHF 28.00
  • Lasagne alle Melanzane

    Hausgemachte Lasagne mit Auberginen

    • CHF 23.00
  • Ravioli con Tartufo Nero

    Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Schwarzem Trüffel, Steinpilzen und Grana Padano

    • CHF 29.00
  • Osso-Buco di Vitello (CH) alla Milanese con Risotto al Zafferano

    Kalbshakse nach Mailändischer Art mit Safranrisotto

    • CHF 39.00
  • Petto d`Anatra con Salsa di Arancia, contorno a scelta

    Entenbrust mit Orangensauce, Beilage nach Wahl

    • CHF 35.00
  • Filetto di Rombo all`Acqua Pazza

    Steinbuttfilet an Fischsud, Beilage nach Wahl

    • CHF 36.00
  • PIZZA

  • Pizza con Tartufo Nero

    Pizza Margherita mit Schwarzem Trüffel

    • CHF 27.00
  • DESSERT

  • Torta Frutti di Bosco

    Waldfrüchtenkuchen

    • CHF 12.00