Monatsspezialität

Specialità D`Autunno

  • Zuppa di Castagne

    Kastaniensuppe

    • CHF 11.00
  • Crema di Zucca

    Kürbiscreme-suppe

    • CHF 11.00
  • Insalata D`Autunno

    Herbstsalat (Verschiedene Blattsalate mit diversen Pilzen)

    • CHF 19.00
  • Orecchiette con Straccietti di Vitello, Crema di Peperoni Gialli e Scamorza

    Teigware ,,Orecchiette,, mit Kalbfleisch Streifen, Sauce aus gelben Peperoni und Käse (Scamorza)

    • CHF 29.00
  • Risotto con Salsiccia e Funghi misti

    Risotto mit Salsiccia (Italienische-Wurst) und Mischpilzen

    • CHF 28.00
  • Ravioli di Castagne

    Hausgemachte Ravioli mit Kastanien-teig gefüllt mit Kastanien an Oliven-Öl, Pinienkerne und Rosmarin

    • CHF 28.00
  • Ravioli ripieni di Zucca

    Hausgemachten Kürbisravioli

    • CHF 27.00
  • Tagliatelle ai Gallinacci

    Hausgemachte Tagliatelle (Nudeln) mit Pfefferlinge

    • CHF 26.00
  • Tagliatelle al ragu di Capriolo e Spugnole

    Hausgemachte Tagliatelle (Nudeln) mit Rehgeschnetzelten und Morchel

    • CHF 30.00
  • Risotto alla Zucca

    Risotto mit Kürbis

    • CHF 26.00
  • Polenta alla Griglia con Porcini

    Grillierte Polenta mit Steinpilzsauce

    • CHF 28.00
  • Polenta alla griglia con Fegato di Vitello

    Grillierte Polenta mit Kalbsleber

    • CHF 30.00
  • Saltimbocca di Cervo con Risotto ai porcini

    Hirsch-schnitzel ,, Saltimbocca,, Beilage Risotto mit Steinpilzen

    • CHF 39.00
  • PIZZA

  • Pizza D`Autunno

    Pizza mit frischen Mischpilzen

    • CHF 24.00
  • Dolci – Dessert

  • Tiramisu di Castagne

    Hausgemachte Kastanien Tiramisu

    • CHF 12.00